11月20日下午15时，化学与环境工程学院佟伟霜博士在4210教室举办学术讲座，报告题目为《解酒泡腾饮料的制备及其解酒护肝功效研究》，我院环境生态工程专业同学聆听了报告。
佟伟霜博士以“天然解酒产品的开发与功效”为主线，层层深入展开分享：先明确饮酒对人体的危害，阐明解酒产品研发的现实意义；再梳理现有解酒产品的主流形式，为研究背景提供行业视角； 最后重点讲解核心研究成果——以枳椇子、葛根、桑葚为原料的解酒泡腾片制备工艺，及其在解酒护肝方面的具体功效。
讲座结束后，同学们反响积极。大家表示，此次分享不仅丰富了专业知识储备，更开拓了对药食同源产品研发的学术视野，将把讲座收获转化为学习动力，更积极地探索专业领域相关方向。
